プラム工房

プラム食品
 
プラム食品・・・主に加工作業を行っていて生梅から果汁を取り商品を開発しメーカーなどに提供している。

また、多くの梅の種類を種類別に保管していることから、他の会社からの要望にも答えやすくしている。国外市場では梅独自のリキュールを提示しようともしている。基本的に技術力が賞賛され各社の商品開発の手伝いをすることが多い。

梅ドリンク
創業当時から変わらないデザインで売り上げも一番よく不動の人気商品。 また、甘酒も人気商品の一つでこれは他社の商品をプラムさんの独自な技術によって加工している。

問題・課題として・・・昔は梅ジュースをケース売りで50万ケースほど製造していたが、現在では、1万ケースほどの製造となっている。理由の一つとして自動販売機での缶飲料の販売が増えたことが挙げられる。これにより、梅の缶飲料は売り場が少なくなり売り上げも低迷となってしまった。対策として、ネット販売が行われている。他にも、人口減少により内需の製造業は売り上げが低迷してしまう。そこで、国外で需要のある国に輸出しようという取り組みを行っている。
集められた梅たち
-18℃の冷凍庫内で保存されている梅

また、多くの梅の種類を種類別に保管していることから、他の会社からの要望にも答えやすくしている。国外市場では梅独自のリキュールを提示しようともしている。基本的に技術力が賞賛され各社の商品開発の手伝いをすることが多い。

また、多くの梅の種類を種類別に保管していることから、他の会社からの要望にも答えやすくしている。国外市場では梅独自のリキュールを提示しようともしている。基本的に技術力が賞賛され各社の商品開発の手伝いをすることが多い。